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Messestadt Riem · Geheimnisse der bengalischen Küche - Koch-Event
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· Seine Frau Astrid steuert eine kleine Gewürzkunde bei, mit Erläuterungen zu Heilwirkungen der Gewürze. Auf dem Speiseplan stehen: Indischer Chai, Mango-Lassi, Papadams, Okraschoten und Auberginen mit weißem Mohn, Tomatenchutney, Lammcurry mit Kartoffeln, Fisch in Senfsauce und gebackener Joghurt. Zu trinken gibt es Tee, Lassi, Weiß- und Rotwein …
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