Markus Schuppler Person-Info 

( Ich bin Markus Schuppler)

News

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20 Minuten Online: 20 Minuten - «Schimmliges» Referat an ETH - Zuerichwww.20min.ch › schweiz › zuerich › story ›

... Martin Loessner und Markus Schuppler Laien die Welt der Bakterien, verschiedenen Schimmelarten und anderen Küchengefahren näher.

NZZ: Forschen im kulinarischen Gruselkabinett | NZZ

... Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften sowie sein Forscherkollege Markus Schuppler gegen 200 Interessierte aus allen ...

Listerien können Immunabwehr umgehen - foodaktuell

www.foodaktuell.ch
Im Hirn angelangt verursachen sie schwere Hirnentzündungen, die tödlich verlaufen können. Listerien können auch Föten und Schwangere gefährden. (Quelle: ETH Zürich, Dr. Markus Schuppler, Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften Telefon: + , .ethz.ch, Weitere Informationen:

Krankheitserreger in Lebensmitteln

www.tagblatt.ch
... (ANG) in der Reihe «Rond om Gsondheit» erläutert Markus Schuppler neue Methoden im Kampf gegen Krankheitserreger in Lebensmitteln.
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