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Preisgekrönte Stollen aus Zeitz : Goldene Verführung in ...Mitteldeutsche Zeitung
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— Denn schon Großvater Max Gräbe gründete im Jahre diese Bäckerei in der Zeitzer Schädestraße, die sein Sohn weiterführte — So hat sein Urgroßvater Max Gräbe senior seinen Brotteig vorbereitet, als er die Bäckerei gründete und daran will er festhalten.
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