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Ernährung: Keine Angst vor dem bösen Acrylamid - WELT

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Ob per Vakuumfritteuse, durch niedrigere Temperaturen oder durch den Austausch von Zutaten: Seit dem Lebensmittelskandal von hat die Backwarenindustrie...

Keine Angst vor Acrylamid! - WELT

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Seit dem Lebensmittelskandal von hat die Backwarenindustrie konsequent Methoden ersonnen, um die Gefahr durch den krebserregenden Stoff zu minimieren....
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