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Spiegel.de: Cebit-Logistik: Die Speisung der
[SPIEGEL ONLINE - Netzwelt] - Die Cebit macht hungrig: In der nächsten Woche sollen mit Hilfe von Aushilfskräften, darunter 240 nomadisch lebende Köche, über Menschen gefüttert werden. Rolf Schwichtenberg ist Herr über die gigantische Messegastronomie - und findet das ganz normal.
Spiegel.de: Messen-Massen-Gastronomie: 250 Köche und vier Tonnen Fisch - DER...
Wenn sich sechsstellige Besuchermassen zur Cebit durch Hannovers Messehallen wälzen, verlangt das auch nach kulinarischer Logistik der Superlative.
Der Gastronom: Ein Großer sagt Servus
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Ich habe fast alle Kanzler, Bundespräsidenten und viele hochrangige Politiker hier bewirtet“, sagt Rolf Schwichtenberg.
Neueröffnung des COSMOPOLITAN auf dem Messegelände, Deutsche Messe AG...
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Deutsche Messe AG - Hannover, Das höchste Restaurant Hannovers steht seit 20 Jahren auf dem Messegelände der Deutschen Messe. In 38 Metern Höhe bietet…
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