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Deutsche Hotelakademie verleiht Förderpreis für innovatives...
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V.l.n.r.: Ulrich Fladung, S&F-Consulting und Merle Losem, Deutsche Hotelakademie, überreichen Ralf Meyer, Chef de Cuisine der Augusta Kliniken Bochum
KURZNEWS 17. Januar foodaktuell
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... die wissenschaftlichen Instrumente und das Know-how der Hochschule mit unseren praktischen Erfahrungen in den Auditierungen vor Ort zum Wohle aller Gäste eines Verpflegungsbetriebes zu verbinden und stetig zu verbessern“, sagte Ulrich Fladung, Geschäftsführender Gesellschafter der S&F.
Buchtipp: Leitfaden zur DIN EN ISO 9001:2000
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Seit einiger Zeit werden Küchen durch gestiegene Ansprüche der Gäste, verschärfte politisch-rechtliche Regelungen sowie wachsenden Konkurrenzdruck im...
: S&F-Symposium Abgesagt
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Fachportal für Fachhandel und Planung im Bereich Großküche und Gastronomie. Das Magazin Gastrospiegel berichtet über Fachhändler und Projekte sowie...
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