Cocktail im Yasni Exposé von Uwe Christiansen

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Land: Deutschland, Telefon: 040 3172863, E-Mail: bar (at) christiansens.de, Sprache: Deutsch
Ich biete: Viel Erfahrung im Bereich Cocktails und Bars, Consulting, Kurse, Bücher
Uwe Christiansen @ Christiansens Fine Drinks & Cocktails, Hamburg

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Uwe Christiansen @ Hamburg
Dez 08  +
Uwe Christiansen @ Hamburg
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Uwe Christiansen @ Hamburg
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Uwe Christiansen @ Hamburg
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70 Informationen zu Uwe Christiansen

Ungültige URL: NKL | Die perfekte Auszeit: Tagebuch_8.12.2008

Heute habe ich Sonja meinen Arbeitsplatz an der Strandbar 'La Playa' gezeigt und ihr selbstverständlich dabei auch meinen von Uwe Christiansen kreierten 'Auszeit-Cocktail' kredenzt
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peters.nkl.de 25.01.09  +  

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hamburg1video.de 25.01.09  +  

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hamburg1video.de 25.01.09  +  

Christiansens Fine Drinks and Cocktails

Preisgekroente Cocktailbar am Hamburger Fischmarkt mit riesigem Whisky- und Rumsortiment.
Uwe Christiansen @ Hamburg
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christiansens.de 11.12.08  +  

Christiansens die Bar Geschichte

            Die Christiansens Geschichte von 1997 - 2008 1997 im September gekauft, blieben nur 6 Wochen Zeit , das 1982 eröffnete Meyer Lansky (93-97 Knickerbocker) bis zum gewünschten Eröffnungstermin 1.11.1997 umzugestalten. Mit der tollen Hilfe von Freunden, Firmen, Partnern und Familie startet die Bar tatsächlich mit drei Eröffnungen vom 1.- 4. 11. 1997. 1998 wird ein voller Erfolg. Die Leser des Playboys wählen das Christiansen's zur ?Bar des Jahres?, die Playmates des Jahres 1998 überreichen vor über 300 Gästen am 28.10.98 die Urkunde. Danach wurde gefeiert, dass sich die Balken bogen. Nur Tage später erschien ?Der Feinschmecker? mit der Auszeichnung  ?TOPBAR 1998? , der Preis wurde auf  einer großen Feier in Berlin überreicht. Auf der deutschen Cocktailmeisterschaft  verpasst Christiansen knapp den deutschen Meistertitel. Mit dem Drink ?Lemondori? wird er Vizemeister 1998. 1999 setzt sich die Bar an die Spitze sämtlichen Hitlisten deutscher Bars GQ, marcellinos, Prinz, JOY alle sagen TOP-Bar 1999. Im gleichen Jahr startet die Homepage: www.christiansens.de mit  10.000den Besuchern im Monat. 2000 im März wird Christiansen eine besondere Ehre zuteil, der World Bartenders Club New York und die europäische Hotel & Catering Association verleihen ihm den Titel Best Bartender Germany 2000. Juli ist der Start von Christiansen's on tour, eine mobile Cocktailbar mit passenden LKW steht für kleine und große  Außencaterings zur Verfügung. z.B. das german open Golftournament. Am 29.9.2000 eröffnet die erste Franchisebar  im Deutschen Schauspielhaus, Hamburg. Auch Auszeichnungen gibt es wieder reichlich u.a.: Vivienne Westwood Top Klassik Bar, Joy, Prinz, marcellinos Top Bar 2001 Im April erscheint das erstes Christiansen's - Buch ?STERNZEICHEN-COCKTAILS? 12 Sternzeichencocktails und den passenden 12 Romanen. Christiansen wird in Paris in den Leaders Club aufgenommen, der exklusiven europäischen Vereinigung der innovativen Gastronomen. Im Mai öffnet im Lübecker Theater, die zweite Franchisebar. Im gleichen Jahr gewinnt die Hamburger Bar den Gastro Oskar für die beste Cocktailbar, Elle und marcellinos setzen Christiansen?s ebenso an die Spitze der deutschen Bars. 2002 Der Playboy meldet sich wieder und gibt die Bar als Topempfehlung des Jahres 2002 an, der Prinz Cityguide lobt Service und Angebot. Christiansen?s wird schnell und lässt in der BeruTopTen Rennserie ein gesponsertes Fahrzeug antreten. Die Franchisebar im deutschen Schauspielhaus wird aufgrund unlösbarer Probleme mit den Betreibern zurückgegeben. Im Oktober erscheint der neue  marcellinos und setzt uns mit höchster Punktzahl auf Platz Eins der Hamburger Bars. Trotz 11.9. und Teuro hat sich die Bar stabil gehalten und erreicht am 1.11.2002, das für gastronomische Konzepte hohe Alter von 5 Jahren. 2003 Nominiert zum ?Wirt des Jahres 2002?  Herforder Brauerei ?Der Kneipenoskar? Beste Bar in Hamburg sagen Prinz, marcellinos und Szene essen und trinken Christiansen eröffnet am 25.2.2003 ?Das Herz von St.Pauli?  Eine Tanz und Café Bar, die sich um die 70 &  80er Jahre und das Kultbier ASTRA kümmert.             2004 Szene essen und trinken und Prinz sagen ?Beste Bar in Hamburg?, Christiansen gibt             Cocktailkurse auf der Weltreise des deutschen Luxusliner MS Delphin Renaissance             2005 Marcellinos sagt wieder ?Beste Bar Hamburgs? mit höchster je erreichter Punktzahl             Der ?Queen Mary 2 Cocktail?  wird kreiert und der Cunard Reederei überreicht.             2006 Wir werden in den Glenfiddich & Friends Whiskey Club aufgenommen.             Jetzt gibt es unsere Cocktails auch in China! Die IMP Bar in Shanghai wird von uns             konzipiert, das Personal wird ausgebildet und weitere Projekte sind angedacht.             2007 Dieses Jahr werden wir 10 Jahre alt , im Mai mixte ich  die Drinks für die Hollywoodstars auf dem Filmfestival in Cannes, Bai Ling präsentierte meinen Cocktail ?Shanghai Baby? 2008 Erstmalig treffen sich die einflussreichsten Mixologen der Welt in Cognac, Christiansen gehört mit drei weiteren deutschen Kollegen dazu.
Uwe Christiansen @ Hamburg
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yasni 11.12.08  +  

Lebenslauf C.V. Uwe Christiansen

CHRISTIANSEN'S FINE DRINKS & COCKTAILS , PINNASBERG 60, 20359 HAMBURG Uwe Christiansen:  04.12.1959 in Düren / NRW. 77-80     Lehre zum Lebensmitteleinzelhandelskaufmann im SPAR Supermarkt Holstein Center Itzehoe 80           Lehrabschluss mit einjähriger Lehrzeitverkürzung und Auszeichnung der IHK 81           Emigration nach Südafrika 81-83     Supermarktmanager und Ausbilder für  SPAR-Gaunlet Holdings in Durban / Südafrika 83-84     Ausbildung zum Barkeeper im Charlie Parkers, Kapstadt / Südafrika 84           Ausbildung zum Silver Service Waiter im Newsfront Restaurant, Kapstadt 84           Assistent Chief Steward MS ASTOR (600 Pax), Safmarine Reederei Kapstadt 84-85     PR-Manager Charlie Parkers / Kapstadt/ Disc Jockey  im Charlie Parkers 83-85     Co-Besitzer Music and DJ Company  Ian Borland / Kapstadt 85-          Co-Besitzer Naughty's Nightclub in Newlands / Kapstadt 85-87     Rückkehr nach Deutschland und Hilfe im elterlichen Supermarkt(Expansion) 87-88     Barchef auf der MS HAMBURG (1100 Pax) DFDS Reederei DK 89-          Barchef Athos Palace Hotel / Kalithea / Kassandra / Chalkedike / Griechenland 90-          Barchef MSY WIND SPIRIT (148 Pax) Windstar Cruises-Carnival Cr. Line Seattle USA 90-91     Barchef MV QUEEN ELIZABETH (1800 Pax) Cunard Reederei England 91-          Barchef mit Vorplanung (2 Jahre) MS SOCIETY ADVENTURER(182 Pax)Discoverer Reederei Bremen 91-97     Barchef im ANGIE'S NIGHTCLUB / SCHMIDT'S TIVOLI / Reeperbahn / Hamburg 93-99     Fach-Autor u.a. für  "DIE BAR" LBV Praxisverlag, Neuwied 94-               Gewinner Moskovskaya Cocktailwettbewerb ,Teilnehmer Deutsche Cocktailmeisterschaft/München, 95-                Gewinner Appleton-Jamaika-Cocktailwettbewerb 94+95    Organisation für Berengar Pfahl Film-Abschlußfeste u.a  "Sterne des Südens"-Griechenland-Türkei / Organisation "Nacht der Sterne" in Hamburg für B.Pfahl Film 95-          Pressesprecher DBU HH - S-H; Ausbilder für  DBU-Barkurse an der Hotelschule HH 96           Barkeeper auf der Bambi-Verleihung in Leipzig 96-               Barkeeper bei Arabella  Night, Organisation Deutsche Cocktailmeisterschaft in Bremen, 97-               Vermarktungsvertrag für Buch und Fernsehrechte, Beratene Tätigkeit  für REMY Deutschland sowie BACARDI 97-          Christiansen's Fine Drinks & Cocktails, 1.11.97 Eröffnung der eigenen Bar 98-          Sterncocktail für 50 Jahre Sternmagazin, Sternjubiläumsfeier bei G+J 98           DEUTSCHER VIZEMEISTER , Longdrink  Dtsch. Cocktailmeisterschaften Frankfurt 98           PLAYBOY - DIMPLE Leserwahl zur: "DIE BAR DES JAHRES" 99-          FEINSCHMECKER - Cointreau BEST BAR'98 , diverse andere Auszeichnungen 00                 World Bartender Challenge 2000 New York:  Best Bartender Germany 2000 00           Eröffnung Franchisebar im dtsch.Schauspielhaus Hamburg 00           Bacardi Millenium Decanter  Auszeichnung für kontinuierliche Spitzenleistung in der Gastronomie 00           Marcellinos - Vivienne Westwood Top Classic Bar 2000 01           Dimple - Marcellinos Bar Klassiker 2001 01                 Eröffnung Christiansen's im Theater Lübeck  Mai 2001(Franchise) 01           Start von Christiansen?s ontour -  Mobile Cocktailbar für Catering in der BRD 01           Aufnahme in den Leaders Club Deutschland 01           Christiansen?s Cocktailschule  Barkurse für Profis und Anfänger 01           Sternzeichen - Cocktails 1.Buch Ferber Verlag Köln 01           GASTRO-AWARD 2001 - Oskar für Beste Bar, Szene HH Beste Bar 2001 02                 Playboy 2002 Top Nightlife Adresse Marcellinos Top Klassik Bar 2002 + 2002 02             Neues Buch: Kochen und Mixen mit Saft  - Edition Klindworth 02           5 Jahre Geburtstag der Bar: Christiansen?s Fine Drinks & Cocktails 03           Beste Bar Deutschlands: Marcellinos, Prinz Hamburg 03           Nominiert für Wirt des Jahres ? Herforder Preis Wirte Oskar 03           Berater für die Berentzen Gruppe 03           Eröffnung der zweiten eigenen Bar ? Das Herz von St.Pauli? Spielbudenplatz 7, 20359 Hamburg 04           Szene Essen und Trinken ?Beste Bar in Hamburg? , Prinz Hamburg Beste Bar Hamburgs 04           Christiansens gibt Kurse an Bord des deutschen Luxuskreuzfahrtschiff MS Delphin Renaissance 05           marcellinos: Die Bar Deutschlands mit höchstmöglichen Punktzahl, CoModerator bei HH 1TV  QM 2 Day 06           Geschäftsführer Spielbudenplatzbetreiber GmbH 06           Eröffnung und Beratung der IMP Bar in Shanghai / China 07           Barkeeper Filmfestspiele Cannes für Hollywoodactress Bai Ling, 10 Jahre Christiansens 08           Lektor an Bord der QM 2, Teilnehmer Welttreffen der Mixologisten in Cognac, Moderator barzone 2008,     Radioberichte: Interviews seit 1991,+ mehr als einmal: u.a. Radio Hamburg+, OK Radio+, NDR2+, 90,3, etc.+, SFB+, RSH, div. Privatsender BRD ( 96-2008 ca.200) www.cyberradiotv.de   Fernsehberichte und Interviews: + mehr als einmal. ZDF+, Sat 1+, RTL+, NDR Das+,  ARD: Brisant, Tagesschau, Tagesthemen, Vor Acht, Tele 5, Fox, HH 1 TV+, Pro 7+, Radio Bremen+, NDR Niedersachsen, WDR,  Arabella Night PRO 7, div.Stadt und Privatsender, Sat1 Frühstücksfernsehen, SFB, Auto & Mobiles (Dritte und 3Sat),  Brigitte TV, Hamburger Journal N3, Carport, auto, motor & sport tv, N3 Tipps und Trends+. N3 Servicezeit, Spiegel TV,   Print seit 1991, + mehr als einmal: Morgenpost+, Bild+, Hamburger Abendblatt+, Stern+, Drinks+, Die Bar+, NGZ, Dialog HH, Petra+, Cosmopolitan USA und D+, Billboard magazin GB, OK-Pur+, Hamburg Führer+, Wohin in Hamburg+, Welt am Sonntag+, BZ+, Berliner Mopo+, Drinks International+, Cape Times, Topix, European Drinks Decisions, Schl.Hol.Landeszeitung+, Szene HH+, La Nacion-Argentinien, Kieler Nachrichten+, Prinz +, Feinschmecker+, Max+, Elle+, Die Welt+, Umschau Nord, Hohenwestedter Anzeiger+, Hallo+, Sylter Rundschau, Freizeit Revue+, Programm Schmidt's Tivoli+, AUTOBILD+, Dithm. Rundschau, Die Woche+, div. Reise und Städteführer, AutoForum, Freundin+, Brigitte+, insomni+, Tafelspizz, TV Hören und Sehen+, Junge Welt, Deutsche BA Bordmagazin, Bäckerzeitung, Diners Club Magazin, Oxmox+,  Nissan Live Magazin, Szene Guide+, Journal für die Frau+, Top Hotel, Playboy+, XXliving, HörZu+,  Focus+, Lübecker Nachrichten, Elle Bistro+, Meine Familie und Ich, marie claire+, á la carte+, Die Aktuelle, Gala, Life&Style, Dolomiten Express, GQ, UDV 100% Competence, Tomorrow, Fizzz, div China TV und Zeitungen, Theme GB, Süddeutsche, Spiegel, Whiskey Botschafter, AHGZ, Gastronomie - Magazin   Schauspielrollen seit 1991 Alles außer Mord                                                                                                PRO 7 Georgette Dee live aus Angie's Nightclub                                   N3 Sterne des Südens 2. und 3. Staffel, Regie Berengar Pfahl      ARD Adelheid und Ihre Mörder '95                                                          ARD Ein flotter Dreier '96-97                                                                     RTL Der Arsch, Regie Torsten Wien '97                                                               (Kinokurzfilm) Lisa Falk-Anwältin 1998-99                                                             ZDF Hardy Krüger - Höchstpersönlich '97                                            ARD Astra Bavaria Werbefilm '97                                                            TV Karla, Krimi Regie: M.Zimmer '99                                                  Kino No Sex (Objektivfilm)1999                                                                                ARD Im Fadenkreuz III                2000                                                                      ZDF Pilot reality show 2007, 2008                                                           Privatsender (2 Folgen)                                       Pressestimmen: DIE KUNST DES SCHÜTTELS IST DAS FUNDAMENT DIESES GUTEN BARMANNES. STERN '94 CHRISTIANSEN FÜHRT SEINE BAR SOUVERÄN. DIE BAR '95 DER FACHMANN FÜR KLASSISCHE COCKTAILS.  BILD '96 GEHÖRT ZU DEN BEKANNTESTEN BARKEEPERN DEUTSCHLANDS.  PRINZ '96 EINER DER BESTEN BARKEEPER DEUTSCHLANDS MIXT HIER.    TOPIX '96 DER BESTE BARMANN DEUTSCHLANDS.  LA  NACION ARGENTINIEN '96 EINER DER BESTEN BARMIXER AUS DEUTSCHLAND.    ARABELLA KIESBAUER '97 EIN BARMANN DER A-CLASS.    MAX '97 DER VERTRETER DES KLASSISCHEN STILS.    SZENE '97 DER TOP BARKEEPER IN HAMBURG.    STERN '97 UWE CHRISTIANSEN, EIN GANZ GROßER SEINER ZUNFT.    DIE BAR ?98 HAMBURGS STARBARKEEPER. JOURNAL FÜR DIE FRAU ?98 DIE BESTEN MARTINIS DER WELT.    DINERS CLUB MAGAZIN '98 DER HAMBURGER STARBARKEEPER.   TV HÖREN UND SEHEN '98 GEHÖRT ZU DEN BESTEN MARTINI-BARS DER WELT.   XXLIVING '98 DER SHAKEKÖNIG   MORGENPOST ?98 ABSOLUT KOMPETENTER UND AUFMERKSAMER SERVICE.   FEINSCHMECKER ?99 SCHÜTTELT DIE BESTEN COCKTAILS.   SCHÖNER ESSEN ?99 DER SHOOTING STAR.   DER FEINSCHMECKER ?99 DIE BESTEN COCKTAILS DER STADT.   FOCUS ?99 GEHÖRT ZU DEN TOP 33 IN DEUTSCHLAND.   JOY ?00 TOP BAR DEUTSCHLAND. GQ ?00 IN DIESER BAR STIMMT ALLES! PRINZ ?00 DER MACHER.   FIZZZ ?02 MENSCH DES TAGES.        MORGENPOST 02 + 03 DER DEUTSCHE WELTKLASSEMIXER    PRINZ `03 HAMBURGS EDELBAR    MATADOR  `06   Anschriften: Christiansen's Fine Drinks & Cocktails e.K.                 Das Herz von St.Pauli Pinnasberg 60                                                                    Spielbudenplatz 7 20359 Hamburg St.Pauli                                                  20359 Hamburg 040/ 317 28 63 Fon                                                           040/ 4210 3330 040/ 317 92 450 Fax                                                         040/ 4210 3331 email: bar@christiansens.de                                         www.christiansens.de   Fachauskünfte zu Cocktailfragen aus ca. 1000 antiquarischen Werken. Fachberatung für Werbeagenturen, Firmen, Zeitschriften, Bücher etc. Franchise / Konzepte / Konsulting für Cocktailbars, Barschulungen im In und Ausland
Uwe Christiansen @ Hamburg
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yasni 11.12.08  +  

Cocktailbars Cocktails Bars - HAMBURG MAGAZIN

Zu entspannter Musik der 70er und 80er-Jahre mixen die ausgebildeten Gastronomen Jan Pflüger und Steffen Schröder samt ihrer Crew die Getränke.
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hamburg-magazin.de 11.12.08  +  

Ungültige URL: NKL | Die perfekte Auszeit: Cocktailkurs

Dazu gehört u. a. auch ein Cocktailkurs, den Stefan Dietmaier von keinem anderen als dem Star-Barkeeper Uwe Christiansen bekam. Von ihm lernte er alles Wissenswerte über die Welt ...
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nkl.de 11.12.08  +  

Ungültige URL: Fruchtige Cocktails gegen schlechtes Wetter

2007-08-11 admin  Wenn das Wetter nicht mitspielt, gegen die Leute ins Bars und bestellen sich Cocktails, zitiert die Nachrichtenagentur dpa den Barchef am Hamburger St. Der Mojito sei ebenfalls häufig gefragt.. Pauli-Fischmarkt, Uwe Christiansen.
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myartikel.de 11.12.08  +  

Trotz Regen - Sommer im Cocktailglas

2007-08-09 Hamburg. Der wechselhafte Sommer 2007 in Deutschland nimmt Szenegängern nicht die Lust auf spritzige Cocktails. «Wenn das Wetter nicht mitspielt, zieht es die Leute gern in die Lokale statt an die Strände», hat Uwe Christiansen, ...
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az-web.de 11.12.08  +  

Christiansens Fine Drinks & Cocktails (Hamburg, von elbsegler100)

2008-05-20 Die Location liegt etwas versteckt zwischen der Reeperbahn und dem Fischmarkt am Pinasberg. Früher war in den Räumen mal das Meyer-Lansky. Der Inhaber Uwe Christiansen hat diverse Cocktailawards gewonnen. Für einen relaxten Abend mit ...
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qype.com 11.12.08  +  

Ungültige URL: Licor 43 Cocktail Competition 2009 | Mixology - Magazin für Barkultur

2009-03-26 Tanja Bempreiksz  Die Vorschläge können entweder an die Deutsche Barkeeper Union (Kottwitzstraße 11, 20253 Hamburg) oder an das Licor 43 Promotion Bureau (c/o MPR Dr. Muth, Warburgstraße 36, 20354 Hamburg) geschickt werden. Einsendeschluss ist der 11. ...
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mixology.eu 01.04.09  +  

COCKTAIL KARTE - Deine Bar Zwickau

2008-06-21 nospam@example.com (Karsten Schlücker)  Bahama Mama Coruba dark Rum, Malibu, Rum 73%, Kahlua, Zitronensaft, Ananassaft Sexy, Drinks … Strand & Meer Sex on the Beach Wodka, Pepino Peach , Zitronensaft, Cranberrysaft, Ananassaft Sex with the Bartender Absolut Vodka, Malibu, ...
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deinebar.de 25.01.09  +  

Auszug aus Deiner Cocktailkarte - Deine Bar Zwickau

02.11.2007 0:00 - nospam@example.com (Karsten Schlücker)  Smirnoff red, Passoa, Sprite Cuba Libre Havana Club 3 anos, Limette, Cola Bodeguita – Mojito Originale Limette, Puderzucker, Angostura, Minze, Pampero blanco, San Pellegrino, Ice cubes. Erst einmal Nichts ...
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deinebar.de 11.12.08  +  

Christiansens Fine Drinks & Cocktails (Hamburg, von ...

Fri, Jul 18 2008 7:14 AM on [QYPE] Frisches aus Hamburg Zu jedem Cocktail gibt es einen kurzen Abriss. Uwe Christiansen sieht ...
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qype.com 11.12.08  +  

Cocktails und Drinks im Porträt vom 06.09.2008 - Management und ...

Als „Mixologe“ beschäftigt sich Uwe Christiansen nicht nur mit dem Mixen von Cocktails. Er recherchiert auch gern ihre Geschichte(n). Seit mehr als 25 Jahren ist er hinter den ...
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ahgz.de 11.12.08  +  

Ungültige URL: Christiansen's - Pinnasberg 60, Hamburg - Cocktails - Prinz

Uwe Christiansen, der Obi-Wan unter Hamburgs Barkeepern, wurde vielfach ... Christiansen's Golden Pudel Club Washington Bar Kombüse Amphore Riverkasematten ...
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prinz.de 11.12.08  +  

Christiansen's - FINE DRINKS & COCKTAILS - hamburg.de

Bei Uwe Christiansen, dessen Bar in den zehn Jahren ihres Bestehens längst zur ... Uwe Christiansen gehört zu den großen Stars seiner Branche. ...
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hamburg.de 11.12.08  +  

Christiansen's Hamburg - Veranstaltungen meinestadt.de

Christiansen's in Hamburg - Veranstaltungen und Termine: Der Veranstaltungs ... Uwe Christiansen, der Patron und Meister im Cocktail shaken, weiß mit den ...
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meinestadt.de 11.12.08  +  

Ungültige URL: Bai Ling | Mixology - Magazin für Barkultur

Uwe Christiansen mixte kürzlich für die Hollywood Schauspielerin Bai Ling auf ... Cocktail. Film. Shanghai Baby. Uwe Christiansen. Drinksblog. 2 Kommentare ...
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mixology.eu 11.12.08  +  

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