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Spiegel.de: Weingüter stellen auf vegane Produktion um - DER SPIEGEL
In Wein können sich Teile von Fischblasen, Gelatine oder anderes tierisches Eiweiß finden. Weil das Veganer stört, stellen einige Weingüter auf vegane...
Taz: taz.de › Archiv„Das ist hochbrisant“ - taz.de
„Das ist hochbrisant“. Paulin Köpfer, Vorstandsmitglied von „Ecovin“, über den Wein aus der Maschine. taz: Die deutschen Winzer streiten ...
Riechen, fühlen, schmecken: Käsemesse in Oberried - Badische Zeitung...
bz-ticket.de
Käsemesse in Oberried.
Die landesweite Biowein-Präsentation in Freiburg erhält frischen...
www.lifepr.de
ECOVIN Regionalverband Baden e.V., „Baden trifft Württemberg
Einsatz von Kaliumphosphonaten im Bio-Weinbau gefordert:...
www.baden-wuerttemberg.de
Die offizielle Site der Landesregierung Baden-Württemberg mit allgemeinen Informationen und aktuellen Meldungen über das Bundesland sowie zu Themen aus Politik...
Herbstaussichten der ECOVIN-Erzeuger in Baden - @grar.de Aktuell
www.agrar.de
9. rechnet Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden, mit guten Ergebnissen der rund 80 ECOVIN-Erzeuger in allen Regionen ...
September - @grar.de Aktuell
www.agrar.de
Mit dem Lesebeginn zum Herbstanfang am rechnet Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden, mit guten Ergebnissen der rund 80 ECOVIN ...
Auch im Wein steckt ein bisschen Tier - WELT
www.welt.de
Vegane Ernährung liegt im Trend. Das merken die Winzer und stellen um
www.sueddeutsche.de › wirtschaft › agrar-bodenheim-balsam-fuers-win...Agrar - Bodenheim - Balsam fürs Winzerherz: Kühle Nächte ...
www.sueddeutsche.de
"Die Weinberge bieten ein traumhaftes Bild", schwärmt Paulin Köpfer im badischen Öko-Weingut Zähringer in Heitersheim. "In 33 Berufsjahren ...
www.lahrer-zeitung.de › ...Offenburg: Falscher Mehltau und EU-Regeln setzen ...
www.schwarzwaelder-bote.de
... war, sind geplant. "Der Druck durch die Peronospora steigt die letzten Jahren ständig", so Paulin Köpfer, der Vorsitzende von Ecovin Baden.
Trend bei Fleischverächtern: Veganer Wein ist im Kommen - Panorama -...
www.nordbayern.de
Mainz - Vor einigen Jahren war der Veganer vielen Menschen noch ein unbekanntes Wesen. Mittlerweile krempelt die Lebensweise, die auf tierische Produkte...
www.svz.de › Lokales › Hagenower KreisblattPrivelack: Weinstöcke wachsen am Deichfuß | svz.de
www.svz.de
Grosch hat gute Verbindungen zum Weingut Zähringer und führte dessen Betriebsleiter, Paulin Köpfer, über sein großes Grundstück in ...
Flüssiges für Fleischverächter: Veganer Wein ist im Kommen
www.pz-news.de
Vor einigen Jahren war der Veganer vielen Menschen noch ein unbekanntes Wesen. Mittlerweile krempelt die Lebensweise, die auf tierische Produkte ...
www.fuldaerzeitung.de › boulevard › verzicht-auf-tierisches-veganer-...Verzicht auf Tierisches: Veganer Wein ist im Kommen
www.fuldaerzeitung.de
Diese stammen vorzugsweise von Erbsen oder Weizen“, sagt Paulin Köpfer, Betriebsleiter beim Weingut Zähringer in Baden. Die Nachfrage ...
Winzer befürchten Ernteausfälle: Eine Alge bedroht die Trauben -...
www.stuttgarter-nachrichten.de
Die Öko-Weinbauern in Baden und im Kraichgau befürchten desaströse Ernteausfälle: Der falsche Mehltau bedroht die Traubenernte. Der Pilz, der vor fast
Warum Veganer auch bei Wein aufpassen müssen
rp-online.de
Vor einigen Jahren war die vegane Lebensweise für viele noch unbekannt. Mittlerweile krempelt die Lebensweise, die auf tierische Produkte verzichtet,
Wirtschaft Wo Bio draufsteht, soll Bio drin sein Nachrichten der...
www.bo.de
Dafür, so Paulin Köpfer, Sprecher des Ecovin-Regionalverbands Baden, stehe die neue EU-Vorschrift für Biowein, die im Februar von der EU- Kommission verabschiedet
www.lebensmittelzeitung.net › handel › Zaehringer-Zur-Prowein-komm..."Zur Prowein kommen wir mit Biowein im Bag-in-Box-Gebinde"
www.lebensmittelzeitung.net
Paulin Köpfer, Betriebsleiter bei Zähringer, über Nachhaltigkeit als Verkaufsargument im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung.
Große Bühnen für Biowein-Genuss - Weinland Baden Aktuell
www.kulturjoker.de
Schon früh im Jahr schien zum Beispiel im mittleren Markgräflerland, so Paulin Köpfer, der ECOVIN-Vorsitzende in Baden, der erwartete Ernteertrag um
Freiburg: Weingut Zähringer: Wein als Werk der Natur - Zu Gast in der...
www.regiotrends.de
... Wache Freiburg am 6. Dezember: Kellermeister Paulin Köpfer vom Weingut Zähringer. Paulin Köpfer, Kellermeister Foto: Weingut Zähringer ...
Eier und Gelatine: Warum Weine normalerweise nicht vegan sind - WELT
www.welt.de
Vegane Ernährung liegt im Trend. Das wissen auch die deutschen Weinbauern. Einige bieten jetzt auch veganen Rebensaft an. Und viele fragen sich: Was genau hat...
Wo die Königin die Liebe zum Wein gefunden hat - Heitersheim -...
www.badische-zeitung.de
Das Weingut Zähringer hat seine Auszeichnung im Ökologischen Landbau gefeiert – und ein stolzer Bürgermeister Löffler gratulierte.
Weinqualität profitiert von aktueller Wetterlage | proplanta.de
www.proplanta.de
Mainz - Die Nächte kühl, die Tage noch mal richtig warm: «Dieser «Goldene September» ist Balsam für des Winzers Herz», sagt Bastian Klohr in der Pfalz.
Die besten Badischen Bioweine 2011
www.germanwine.de
... habe die Jury-Mitglieder besonders angenehm überrascht, berichtet der Vorsitzende des ECOVIN-Regionalverbands Baden, Paulin Köpfer.
2011: Viele, große und satte Trauben - Müllheim - Badische Zeitung
www.badische-zeitung.de
Auch Anbaustopp Thema beim Badischen Weinbauverband. MARKGRÄFLERLAND. Zahlreiche Winzerinnen, Winzer und Kellermeister aus dem Markgräflerland besuchten die...
Weingut Zähringer - Heitersheim - Badische Zeitung TICKET
bz-ticket.de
Seit bauen die Zähringers im Markgräflerland Wein an, seit Ende der 80er-Jahre experimentieren Vater Wolfgang Zähringer und Paulin Köpfer, der die...
www.der-winzer.at › news › › oiv-buchpreis_fuerbiologischer...OIV-Buchpreis für „Biologischer Weinbau“ - Der Winzer
www.der-winzer.at
Dr. Monika Christmann, überreichte Dr. Uwe Hofmann und Paulin Köpfer die Urkunde der OIV. Sie betonte in ihrer Laudatio, dass mit diesem ...
Die Nachfrage nach den Ökoweinen wächst stetig - Südwest - Badische...
www.badische-zeitung.de
Ecovin-Verband Baden zeichnet 22 Weine aus
www.hogapage.de › Beverage › Wein & Sekt„Ein Glas VB Cal bitte“ | Nachrichten - HOGAPAGE
www.hogapage.de
... schwierige Vermarktung die einzige Achillesferse der neuen Sorten“, sagt der Betriebsleiter im badischen Weingut Zähringer, Paulin Köpfer.
Weingutsbesitzer Gerd Köpfer will Verjus herstellen - Staufen -...
www.badische-zeitung.de
Verjus liegt im Trend: Gemeint ist der Saft unreifer Weintrauben. Er kann als Würz- und Säuerungsmittel verwendet werden.
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